Kahvi

Etusivu / Kahvi

Mustaa, tuoksuvaa kahviherkkua

Maistuisiko kupillinen höyryävää, tuoksuvaa kahvia Karnatakan plantaaseilta? Maistuu nimittäin aika monelle, minullekin. Suomessa olin tottunut juomaan mustaa kahvia sellaisenaan, mutta tyypillinen Karnatakan ”kaapi” on ihanan ylellinen herkku: kupin pohjalla tilkkanen espressoakin vahvempaa pikimustaa kahvia, seassa vaahtoavan kuumaa, sokeroitua maitoa reilusti. Parhaimmalta juoma maistuu pikkuruisesta teräsmukista tai lasista tarjottuna, niin kuin […]

Read More..